Bei der Herrstellung von Absinth wird unter anderem ein Extrakt aus dem Wermutkraut verwendet. Absinth selbst hat eine smaragd-grüne Farbe mit einem sehr bitteren Geschmack.

Die Flüssigkeit enthält meist über 50 Volumenprozent Ethanol und wird daher verdünnt oder es es wird Zucker dazugemischt.Schon aus diesem Grund wird es in der Regel verdünnt und mit Zuckerbeimengung konsumiert. Um 1768 wurde Absinth durch Dr. Ordinaire wohl das erste Mal richtig eingeführt. Absinth selbst wurde 1923 in Deutschland verboten und erst 1991 durch EU Änderungen reglementiert wird freigegeben.

Hauptwirkstoff des Absinths ist wohl der hohe Alkoholgehalt (50-75%), jedoch fließen auch die Extrakte des Wermutkrauts in das alkoholische Getränk ein, welche stimmungshebend, halluzigen und antidepressiv wirken sollen. Jedoch sollte man mit der Verwendung von Absinth sehr vorsicht sein, weil die hohe Konzentration oder die regelmäßige Einnahme zu schweren Schäden führen kann. Viele weitere Informationen zu Absinth und dessen Wirkung finden Sie hier.