Zucker und Salz in einer Untertasse mischen. Den Rand eines Longdrinkglases mit der Limettenspalte einreiben und dann in die Zucker-Salz-Mischung stürzen, damit ein Zucker-Salz-Rand entsteht. Das zerstoßene Eis ins Glas geben und den Wodka darauf gießen. Mit Grapefruitsaft auffüllen und gut umrühren und mit einem Trinkhalm servieren.

Bitter